2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》3月11日专为备考2023年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、弘扬中国茶文化，振兴中国茶业经济是茶艺馆的经营宗旨。（）

答 案：对

2、泡饮乌龙茶宜用“一沸”的水冲泡。（）

答 案：错

3、巴基斯坦西北地区流行饮绿茶，多数会在茶汤中加糖。（）

答 案：对

单选题

1、茶叶中的水溶性维生素主要是（）族和B族维生素。

• A：A
• B：C
• C：E
• D：K

答 案：B

2、最早记载茶为药用的书籍是（）

• A：《北苑别录》
• B：《神农本草》
• C：《茶谱》
• D：《茶经》

答 案：B

3、斗茶起源于（）。

• A：汉朝
• B：唐朝
• C：宋朝
• D：元朝

答 案：B

多选题

1、中国茶道的精神特点主要表现在（）。

• A：中和之道
• B：自然之性
• C：清雅之美
• D：明伦之礼

答 案：ABCD

2、茶艺要素中不含（）。

• A：选茶
• B：择水
• C：备器
• D：雅室
• E：观色
• F：冲泡
• G：品尝
• H：闻香

答 案：EH

3、品茶主要是（）。

• A：观形
• B：观色
• C：闻香
• D：品味

答 案：BCD

主观题

1、都匀毛尖______年在巴拿马赛会上曾得优奖。

答 案：1915