2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》3月11日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、为了将茶叶冲泡好，在选择茶具时主要参考因素是：看场合、看人数、看茶叶。（）

答 案：对

2、炎热夏暑季节宜饮玫瑰花茶，寒冬季节宜饮玳玳花茶。（）

答 案：错

3、“三道茶”是生活在美丽的苍山洱海的白族的茶俗。（）

答 案：对

单选题

1、泡茶和饮茶是（）的主要内容。

• A：茶道
• B：茶礼
• C：茶学
• D：茶艺

答 案：D

2、关于冬季饮茶以下描述正确的是（）

• A：宜饮花茶
• B：只能饮绿茶
• C：宜品饮味中性的乌龙茶
• D：宜饮红茶

答 案：D

3、茉莉花茶茶艺使用的（）是三才杯。

• A：评审杯
• B：赏茶杯
• C：闻香杯
• D：品茶杯

答 案：D

多选题

1、茶叶具有的功能是（）

• A：抑菌消炎
• B：通便利水
• C：消食去腻
• D：止渴生津
• E：延年益寿

答 案：ABCDE

2、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

• A：嫩度
• B：匀度
• C：整碎
• D：色泽
• E：净度

答 案：ABD

3、儒家茶文化代表着______的儒家精神。

• A：怡然
• B：寂寞
• C：中庸
• D：和谐
• E：清高

答 案：CD

主观题

1、茶叶“苦而寒”，极具______的功能。

答 案：降火清热