2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》3月24日专为备考2023年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、茶叶中的维生素A，维生素E，维生素K属于脂溶性维生素。（）

答 案：对

2、茶叶中的维生素A、E、K属于脂溶性维生素。（）

答 案：对

3、调饮法是通过调节茶汤的浓度，以适应不同口味的需求。（）

答 案：错

单选题

1、在乌龙茶茶具的准备中，主泡器包含茶船、壶承、紫砂壶、盖置、壶垫、（）、闻香杯、品茗杯、杯托。

• A：茶巾
• B：茶则
• C：茶海
• D：随手泡

答 案：C

2、当下列水中（）称为硬水。

• A：
• B：
• C：
• D：

答 案：D

3、红茶按加工工艺分为（）三大类。

• A：滇红、宁红、宜红工夫
• B：宁红、政和、小种红茶
• C：工夫、小种红茶和红碎茶
• D：湖红、川红和正山小种

答 案：C

多选题

1、品茶主要是（）。

• A：观形
• B：观色
• C：闻香
• D：品味

答 案：BCD

2、中国茶道的精神特点主要表现在（）。

• A：中和之道
• B：自然之性
• C：清雅之美
• D：明伦之礼

答 案：ABCD

3、茶艺要素中不含（）。

• A：选茶
• B：择水
• C：备器
• D：雅室
• E：观色
• F：冲泡
• G：品尝
• H：闻香

答 案：EH

主观题

1、喝酥油茶是______的传统习俗。

答 案：藏族