2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》4月2日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、最适合茶艺表演的音乐是外国音乐。（）

答 案：错

2、峨嵋山玉液泉是陆羽评定的“天下第一泉”。（）

答 案：错

3、舒城小兰花干茶色泽属于金黄型。（）

答 案：错

单选题

1、品茗焚香时使用的最佳香具是（）。

• A：钵头
• B：大碗
• C：竹筒
• D：香炉

答 案：D

2、茶树适宜在土质疏松，排水良好的（）土壤中生长，以酸碱度pH值在4.5～5.5之间为最佳。

• A：中性
• B：酸性
• C：偏酸性
• D：微酸性

答 案：D

3、土耳其人喜欢喝（），饮茶是土耳其一道颇具特色的生活景观。

• A：加糖红茶
• B：加糖绿茶
• C：牛奶红茶
• D：柠檬红茶

答 案：A

多选题

1、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

• A：嫩度
• B：匀度
• C：整碎
• D：色泽
• E：净度

答 案：ABD

2、茶叶具有的功能是（）

• A：抑菌消炎
• B：通便利水
• C：消食去腻
• D：止渴生津
• E：延年益寿

答 案：ABCDE

3、茶馆经济责任制实行按劳分配的主要有______等形式。

• A：固定工资制
• B：责任考核制
• C：计分计奖制
• D：提成工资制
• E：浮动工资制

答 案：CDE

主观题

1、台湾功夫茶具组合中茶具作用分别为：
（1）紫砂小壶（2）白瓷小杯（3）瓷制闻香杯
闻香（）
品茶（）
泡茶（）

答 案：（3）（2）（1）