2023年茶艺师每日一练《茶艺师(高级)》4月2日专为备考2023年茶艺师(高级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、品茶只要从茶的色、香来欣赏。（）

答 案：错

2、一般绿茶中多酚类的含量高于红茶。（）

答 案：对

3、茶多酚具有降血脂、杀菌消炎、抗氧化、抗衰老、抗辐射、抗突变等药理作用。（）

答 案：对

单选题

1、摩洛哥人在日常的社交鸡尾酒会上，必须在饭后饮( )。

• A：红茶
• B：花茶
• C：三道茶
• D：送客茶

答 案：C

2、作为位经验丰富的茶艺师，要注意提供符合不同季节心情的茶艺服务，如( )似一个沉思的哲人。

• A：春季
• B：夏季
• C：秋季
• D：冬季

答 案：C

3、小乔木型茶树的基本特征是( )。

• A：在树高和分枝部位上都介于乔木型和大叶种茶树之间
• B：在树高和分枝部位上都介于乔木型和灌木型茶树之间
• C：在树高和分枝部位上都介于乔木型和中叶种茶树之间
• D：在树高和分枝部位上都介于乔木型和小叶种茶树之间

答 案：B

多选题

1、We can brew ______ in a glass.

• A：jasmine tea
• B：green tea
• C：Oolong tea
• D：white tea

答 案：BD

2、花茶是一种将天然花香和茶味融为一体的再加工茶，市场上销量较大的两种花茶是（）。

• A：玫瑰花茶
• B：茉莉花茶
• C：菊花茶
• D：柠檬茶
• E：白兰花茶

答 案：BC

3、______等都属于形式茶会。

• A：纪念茶会
• B：敬老茶会
• C：迎春茶会
• D：佛教中的茶礼
• E：“无我茶会”

答 案：DE

主观题

1、茶席的结构，主要表现在______中物与物的必然视觉联系与相互依存的关系。

答 案：空间距离