2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》4月27日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、宋代北苑贡茶的产地是当时的福建建安。（）

答 案：对

2、在顾客很多茶艺师人手不够时，顾客有权要求服务人员提供服务符合《消费者权益保护法》。（）

答 案：对

3、灌木型茶树有明显的主干，主干与分枝易区分。（）

答 案：错

单选题

1、安溪的铁观音品质独特，具有特殊的()

• A：花香
• B：音韵
• C：高山韵
• D：岩韵

答 案：A

2、服务人员在语言上要注意谈吐文雅、语调亲切甜润，音量适中（）

• A：内容文明
• B：讲究文字
• C：讲究技巧
• D：真诚有礼

答 案：C

3、土耳其人喜欢（），饮茶是土耳其一道颇具特色的生活景观。

• A：加香红茶
• B：草莓红茶
• C：苹果红茶
• D：加糖红茶

答 案：D

多选题

1、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

• A：嫩度
• B：匀度
• C：整碎
• D：色泽
• E：净度

答 案：ABD

2、茶叶具有的功能是（）

• A：抑菌消炎
• B：通便利水
• C：消食去腻
• D：止渴生津
• E：延年益寿

答 案：ABCDE

3、禅宗建立的一系列______等文化形式，具有很高的审美趣味。

• A：茶礼
• B：茶宴
• C：茶仪
• D：茶道
• E：茶艺

答 案：AB

主观题

1、茶学专家______1990年明确主张“发扬茶德，妥用茶艺”。

答 案：庄晚芳教授