2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》4月28日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、职业道德是人们在职业工作和劳动中应遵循的与文化修养紧密相联系的道德原则和规范总和。（）

答 案：错

2、斗茶起源于唐朝，却在宋朝得以流行。（）

答 案：对

3、城市茶艺馆用梅（雨）水泡茶，效果也不错。（）

答 案：错

单选题

1、下列（）是拟禽鸟之声的古典名曲。

• A：《空山鸟语》
• B：《彩云追月》
• C：《幽谷清风》
• D：《平湖秋月》

答 案：A

2、历代文人雅士在品茶时讲究环境静雅、茶具之清雅、更讲究饮茶艺境，以（）为目的，更注重同饮之人。

• A：斗茶
• B：赏茶具
• C：怡情养性
• D：社交活动

答 案：C

3、现代最著名的紫砂壶大师，被尊称为“壶艺泰斗”的是（）。

• A：陈鸣远
• B：顾景洲
• C：蒋蓉
• D：时大彬

答 案：B

多选题

1、茶叶具有的功能是（）

• A：抑菌消炎
• B：通便利水
• C：消食去腻
• D：止渴生津
• E：延年益寿

答 案：ABCDE

2、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

• A：嫩度
• B：匀度
• C：整碎
• D：色泽
• E：净度

答 案：ABD

3、______是评干茶外形的首要操作用具。

• A：摇样匾
• B：样盘
• C：摇样盘
• D：取样盘
• E：干评盘

答 案：AC

主观题

1、______写过一篇《荈赋》。

答 案：杜育