2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》5月1日专为备考2023年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、氨基酸具有兴奋、强心、利尿、调节体温、抗酒精烟碱等药理作用。（）

答 案：错

2、茶艺师在一般现场服务作自我介绍时，应介绍自己的姓名和职务。（）

答 案：错

3、茶艺师为VIP宾客服务，要不定期了解VIP宾客预定情况。（）

答 案：错

单选题

1、明代饮用茶叶主要是（）。

• A：团茶
• B：饼茶
• C：散茶
• D：粒茶

答 案：C

2、为体现礼节，茶艺师在服务中要注意“三轻”，即（）。

• A：问候轻、迎客轻、送客轻
• B：点茶轻、泡茶轻、奉茶轻
• C：说话轻、走路轻、操作轻
• D：与宾客交谈轻、与同事交流轻、行为举止轻

答 案：C

3、花茶冲泡过程中浸润泡时，先用少许开水，按同一方向高冲入碗，以浸润茶叶，约需（）。

• A：5秒钟
• B：2秒钟
• C：10秒钟
• D：20秒钟

答 案：C

多选题

1、中国茶道的精神特点主要表现在（）。

• A：中和之道
• B：自然之性
• C：清雅之美
• D：明伦之礼

答 案：ABCD

2、茶艺要素中不含（）。

• A：选茶
• B：择水
• C：备器
• D：雅室
• E：观色
• F：冲泡
• G：品尝
• H：闻香

答 案：EH

3、品茶主要是（）。

• A：观形
• B：观色
• C：闻香
• D：品味

答 案：BCD

主观题

1、茶文化的物质层是指有关茶的______的总和。

答 案：物质文化产品