2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》5月2日专为备考2023年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、元代茶具的代表是青花瓷茶具。（）

答 案：对

2、为营造品茶氛围，品茶环境布置的基本格调讲求：“幽、净、雅、洁”。（）

答 案：对

3、在顾客消费结束买单时，茶艺师说明消费细则是符合《消费者权益保护法》的。（）

答 案：错

单选题

1、以下（）现象中，违反了《消费者权益保护法》。

• A：禁止顾客在营业场所吸烟
• B：在消费前向顾客介绍消费细则
• C：依法成立消费者社团
• D：当顾客的物品在营业场所内丢失，茶馆不必承担责任

答 案：D

2、茶艺馆茶艺师的主要职责有（）。

• A：根据宾客的要求准备不同的茶叶及沏泡用具
• B：经常检查茶艺馆内的清洁卫生、员工的个人卫生
• C：帮助宾客存放衣帽雨伞等物品
• D：核查账单，保证在宾客结账前账目准确

答 案：A

3、炒青、烘青、晒青是（）按干燥方式不同划分的三个种类。

• A：绿茶
• B：红茶
• C：青茶
• D：白茶

答 案：A

多选题

1、茶艺要素中不含（）。

• A：选茶
• B：择水
• C：备器
• D：雅室
• E：观色
• F：冲泡
• G：品尝
• H：闻香

答 案：EH

2、中国茶道的精神特点主要表现在（）。

• A：中和之道
• B：自然之性
• C：清雅之美
• D：明伦之礼

答 案：ABCD

3、品茶主要是（）。

• A：观形
• B：观色
• C：闻香
• D：品味

答 案：BCD

主观题

1、滇红滋味______。

答 案：浓强而醇爽