2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》5月7日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、宁红太子茶艺，茶具的摆设形状是大鹏展翅。（）

答 案：错

2、小乔木型茶树分枝稠密，根系分布较浅，侧根发达

答 案：错

3、“茶室四宝”是杯、盏、壶、茶。（）

答 案：错

单选题

1、茉莉花茶艺的（）是指三品花茶的最后一品，称为口品。

• A：品茶
• B：看茶
• C：评茶
• D：赏茶

答 案：A

2、茶点大致可以分为干果类、（）、糖果类、西点类、中式点心类五大类。

• A：鲜果类
• B：咸点类
• C：甜点类
• D：果脯类

答 案：A

3、泡茶时，先注满沸水后再放入茶叶，称为（）。

• A：上投法
• B：中投法
• C：下投法
• D：点茶法

答 案：A

多选题

1、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

• A：嫩度
• B：匀度
• C：整碎
• D：色泽
• E：净度

答 案：ABD

2、茶叶具有的功能是（）

• A：抑菌消炎
• B：通便利水
• C：消食去腻
• D：止渴生津
• E：延年益寿

答 案：ABCDE

3、绿茶叶底评语有______等。

• A：柔软
• B：粗老
• C：靛青
• D：暗绿
• E：黄绿

答 案：ABE

主观题

1、韩国提倡的茶礼以______为根本精神。

答 案：“和”和“静”