2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》5月11日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、茶艺表演者的发型不可与表演的内容相冲突。（）

答 案：对

2、茉莉花茶艺“落英缤纷”是指冲水。（）

答 案：错

3、舒城小兰花干茶色泽属于金黄型。（）

答 案：错

单选题

1、审评红、绿、黄、白毛茶的审评杯碗的规格，杯容量为（）。

• A：180mL
• B：200mL
• C：220mL
• D：160mL

答 案：B

2、宁红太子茶艺第七道将水质、茶质喻为（）。

• A：石乳
• B：兰芷
• C：河山
• D：江山

答 案：D

3、夏暑宜饮白茶，因白茶加工时，在自然环境中直接（）、不炒不揉。

• A：晾干
• B：晒干
• C：烘干
• D：吹干

答 案：A

多选题

1、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

• A：嫩度
• B：匀度
• C：整碎
• D：色泽
• E：净度

答 案：ABD

2、茶叶具有的功能是（）

• A：抑菌消炎
• B：通便利水
• C：消食去腻
• D：止渴生津
• E：延年益寿

答 案：ABCDE

3、目前品茶泡茶的主要茶具中，广泛选用最多的材质是______。

• A：陶瓷
• B：玻璃
• C：塑料
• D：竹木
• E：金属

答 案：AB

主观题

1、请将“中国茶德”四字守则各简要解释相匹配
（1）廉（2）美（3）和（4）敬
和诚处世（）敬爱为人（）美真康乐（）廉俭育德（）

答 案：（3）（4）（2）（1）

解 析：（3）（4）（2）（1）