2023年茶艺师每日一练《茶艺师(高级)》5月15日专为备考2023年茶艺师(高级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、品茶只要从茶的色、香来欣赏。（）

答 案：错

2、盖碗又称“三才碗”，蕴含“天盖之，地载之，人育之”的道理。（）

答 案：对

3、滇红的外形条索细紧，色泽乌润显毫，滋味浓醇，收敛性强。（）

答 案：错

单选题

1、香港人常说饮茶的“一盅两件”是指( )。

• A：一茶壶配两个茶杯
• B：一茶盅配两个茶杯
• C：一盖杯配两个茶杯
• D：一壶茶配一些点心

答 案：D

2、按展销会的（），可将展销会分为综合性展销会和专题性展销会。

• A：内容
• B：时间
• C：主题
• D：目的

答 案：A

3、在下列（）的现象中，茶艺师不宜主动接近顾客。

• A：顾客驻足仔细观察商品
• B：顾客抬头将视线转向茶艺师
• C：顾客在寻找商品
• D：顾客要求安静商谈事务

答 案：D

多选题

1、世界上茶叶生产四大国是（）

• A：美国
• B：中国
• C：印度
• D：斯里兰卡
• E：肯尼亚

答 案：BCDE

2、茶艺师在接待外宾的服务中应( )。

• A：观察不同宾客的身份，以不同态度对待
• B：细心观察宾客的服饰，以不同态度对待
• C：判断出宾客的消费能力，以不同态度对待
• D：以“来者都是客”的真诚态度对待

答 案：D

3、在品茶的过程中茶叶会散发出不同的香气，如（）等香味。

• A：兰香
• B：果香
• C：板栗香
• D：甜香
• E：毫香

答 案：ABCDE

主观题

1、名茶必伴名泉。请将下列名茶与名泉匹配成对：（1）西湖龙井人字瀑布（）（2）君山银针虎跑泉（）（3）黄山毛峰柳毅泉（）（4）武夷岩茶九曲溪（）

答 案：（3）（1）（2）（4）