2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》6月20日专为备考2023年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要彬彬有礼地接待品茶客人，而且必须专门掌握本地茶品的沏泡方法。（）

答 案：错

2、接待准备工作是茶艺馆为宾客提供优质服务的前提，包括环境的准备、用具的准备、人员的准备三个方面。（）

答 案：对

3、女人爱用小巧精致的金银玉器茶具冲茶。（）

答 案：错

单选题

1、茶艺馆的接待程序主要有迎宾、（）、泡茶、结账收款。

• A：说明消费
• B：引导客人入座
• C：递送茶单
• D：泡迎客茶

答 案：C

2、在盖碗用具准备过程中，主泡器包含：（）。

• A：盖碗、品茗杯
• B：盖碗、茶巾
• C：盖碗、茶海
• D：盖碗、茶船

答 案：D

3、在茶叶不同类型的滋味中，（）型的代表茶是六堡茶、工夫红茶等。

• A：醇和
• B：浓厚
• C：鲜醇
• D：平和

答 案：A

多选题

1、中国茶道的精神特点主要表现在（）。

• A：中和之道
• B：自然之性
• C：清雅之美
• D：明伦之礼

答 案：ABCD

2、茶艺要素中不含（）。

• A：选茶
• B：择水
• C：备器
• D：雅室
• E：观色
• F：冲泡
• G：品尝
• H：闻香

答 案：EH

3、绿茶的初制工艺包括（）。

• A：杀青
• B：萎凋
• C：揉捻
• D：发醇
• E：干燥

答 案：ACE

主观题

1、______是指经过精巧制作，佐以饮茶的食品。

答 案：茶点