2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》7月12日专为备考2023年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、冬春严寒最适选饮青茶，因青茶味微甘、性寒。（）

答 案：错

2、炎热夏暑季节宜饮玫瑰花茶，寒冬季节宜饮玳玳花茶。（）

答 案：错

3、锡作为储茶器具有的密封、防潮、防氧化、防光、防异味优点。（）

答 案：对

单选题

1、茶艺馆的接待程序主要有（）。

• A：迎宾、入座、泡茶、收款
• B：迎宾、泡茶、送客
• C：说明消费、泡茶、结账、送客
• D：迎宾、递送茶单、泡茶、结账收款

答 案：D

2、茶叶中的水溶性维生素主要是（）族和B族维生素。

• A：A
• B：C
• C：E
• D：K

答 案：B

3、在旅游活动中，（）是中外游客特别是海外华侨、港澳台胞走访亲友的重要礼品。

• A：玻璃器皿
• B：瓷器
• C：民族服装
• D：茶叶

答 案：D

多选题

1、茶艺要素中不含（）。

• A：选茶
• B：择水
• C：备器
• D：雅室
• E：观色
• F：冲泡
• G：品尝
• H：闻香

答 案：EH

2、品茶主要是（）。

• A：观形
• B：观色
• C：闻香
• D：品味

答 案：BCD

3、绿茶的初制工艺包括（）。

• A：杀青
• B：萎凋
• C：揉捻
• D：发醇
• E：干燥

答 案：ACE

主观题

1、______绿茶具有色绿、汤绿、叶绿的三绿特色。

答 案：蒸青