2022年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》12月28日专为备考2022年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、京津等大中城市，大都选用紫砂茶具品饮名优茶。（）

答 案：错

2、茶叶中维生素C可促进钙的吸收和利用。（）

答 案：错

3、乌龙茶审评的杯碗规格，杯高50mm，容量110ml；碗高52mm，容量100ml。（）

答 案：错

单选题

1、宁红太子茶艺的程序共有（）。

• A：7道
• B：16道
• C：12道
• D：10道

答 案：A

2、（）是用来从茶叶罐中盛取干茶的器具，并用于欣赏干茶的外形及茶香。

• A：茶托
• B：茶则
• C：茶海
• D：茶盅

答 案：B

3、（）茶艺的程序共有16道。

• A：梅花三弄
• B：茉莉花茶
• C：白族三道茶
• D：安溪乌龙茶

答 案：D

多选题

1、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

• A：嫩度
• B：匀度
• C：整碎
• D：色泽
• E：净度

答 案：ABD

2、茶叶具有的功能是（）

• A：抑菌消炎
• B：通便利水
• C：消食去腻
• D：止渴生津
• E：延年益寿

答 案：ABCDE

3、茶艺表演着装应______，符合审美要求。

• A：得体
• B：漂亮
• C：端庄
• D：别致
• E：大方

答 案：ACE

主观题

1、泡茶是用开水浸泡______，使茶叶中可溶物质溶解于水，成为可口茶汤的过程。

答 案：成品茶