2022年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》12月29日专为备考2022年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、水中的溶解物越多，pH值越大。（）

答 案：错

2、在与宾客服务交流过程中，茶艺师要注意语言的准确和恰当。（）

答 案：对

3、茶艺师为VIP宾客服务，要不定期了解VIP宾客预定情况。（）

答 案：错

单选题

1、女性茶艺表演者如有条件可以（），可平添不少风韵。

• A：佩带十字架
• B：戴条金手链
• C：戴一只玉镯
• D：戴一双手套

答 案：C

2、下列( )属于茶叶国家强制性标准的内容.

• A：产品质量标准
• B：加工验收标准
• C：茶叶销售标准
• D：检验方法标准

答 案：D

3、信阳毛尖内质特点是（）。

• A：汤色碧绿、滋味甘醇鲜爽
• B：清香幽雅、浓郁甘醇、鲜爽甜润
• C：内质清香、汤绿味浓
• D：香高馥郁、味浓醇和、汤色清澈明亮

答 案：C

多选题

1、绿茶的初制工艺包括（）。

• A：杀青
• B：萎凋
• C：揉捻
• D：发醇
• E：干燥

答 案：ACE

2、品茶主要是（）。

• A：观形
• B：观色
• C：闻香
• D：品味

答 案：BCD

3、茶艺要素中不含（）。

• A：选茶
• B：择水
• C：备器
• D：雅室
• E：观色
• F：冲泡
• G：品尝
• H：闻香

答 案：EH

主观题

1、在青茶初制工艺中，晒青是______的一种方式。

答 案：萎凋