2022年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》12月30日专为备考2022年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、茶艺师接待顾客时，应主动与来客行握手礼。（）

答 案：错

2、宁红太子茶艺，茶具的摆设形状是“品”字形。（）

答 案：错

3、自然散发是焚香散发香气方式之一。（）

答 案：错

单选题

1、潮州人称斟茶为“（）”。

• A：冲茶
• B：分茶
• C：洒茶
• D：匀茶

答 案：C

2、茶树扦插育苗繁殖后代的意义是能充分保持母株的（）。

• A：高产和优质特性
• B：性状和特性
• C：抗性和高产特性
• D：优质特性

答 案：C

3、劳资关系发生纠纷，当事人可以向（）申请调解。

• A：当地的仲裁委员会
• B：向人民法院
• C：民事纠纷委员会
• D：本单位劳动争议调解委员会

答 案：D

多选题

1、茶叶具有的功能是（）

• A：抑菌消炎
• B：通便利水
• C：消食去腻
• D：止渴生津
• E：延年益寿

答 案：ABCDE

2、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

• A：嫩度
• B：匀度
• C：整碎
• D：色泽
• E：净度

答 案：ABD

3、儒家茶文化代表着______的儒家精神。

• A：怡然
• B：寂寞
• C：中庸
• D：和谐
• E：清高

答 案：CD

主观题

1、茶馆毛利率的制定，除了原料成本外，还应考虑到______的因素。

答 案：经营成本