2022年茶艺师每日一练《茶艺师(高级)》12月30日专为备考2022年茶艺师(高级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、用玻璃杯泡绿茶，茶叶用量按杯容积的大小而定，一般以每克茶冲50～60mL的水的比例，将茶叶投入待泡。（）

答 案：对

2、氨基酸具有兴奋、强心、利尿、调节体温、抗酒精烟碱等药理作用。（）

答 案：错

3、在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序包含：煮水、备茶、置茶、冲泡、奉茶、收具。（）

答 案：错

单选题

1、茶号“9368”代表（）绿茶贸易标准样。

• A：珍眉一级；
• B：珍眉二级；
• C：珍眉三级；
• D：珍眉四级。

答 案：B

2、中国( )按地区名俗可分为潮汕、台湾、闽南、武夷山等四大流派。

• A：花茶茶艺
• B：工夫茶艺
• C：擂茶茶艺
• D：绿茶茶艺

答 案：B

3、明代饮用茶叶主要是（）。

• A：团茶
• B：饼茶
• C：粒茶
• D：散茶

答 案：D

多选题

1、以下选项中属于绿茶的有（）

• A：龙井
• B：碧螺春
• C：黄山毛峰
• D：铁观音
• E：太平猴魁

答 案：ABCE

2、茶界历来有“嫩茶杯泡，老茶壶泡”之说，在下列茶叶中，宜选择杯泡的茶叶是（）

• A：祁门红茶
• B：冻顶乌龙
• C：西湖龙井
• D：碧螺春
• E：六堡茶

答 案：BC

3、在品茶的过程中茶叶会散发出不同的香气，如（）等香味。

• A：兰香
• B：果香
• C：板栗香
• D：甜香
• E：毫香

答 案：ABCDE

主观题

1、紫砂陶问世至今才______年的历史。

答 案：600