2023年茶艺师每日一练《茶艺师(高级)》1月1日专为备考2023年茶艺师(高级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、茶树扦插繁殖后代，能充分保持母株高产和抗性的特性。（）

答 案：错

2、唐代宫廷茶艺通过清明节敬神祭祖、皇帝款待群臣以及喜庆宴等礼仪活动时的饮茶活动来表现。（）

答 案：对

3、红、绿、乌三大茶类的香气主要特点是红茶甜香，绿茶板栗香，乌龙茶花香。（）

答 案：对

单选题

1、南疆的维吾尔族喜欢用（）的长颈茶壶烹煮清茶。

• A：铜制
• B：银制
• C：石制
• D：锡制

答 案：A

2、潮汕工夫茶茶艺中“淋眉”的目的是给茶壶( )，以充分逼出茶香。

• A：降低温度
• B：进一步加温
• C：烘干茶叶
• D：洗壶

答 案：B

3、“很抱歉，让您久等了。”用英语最妥当的表述是（）。

• A：I’m sorry.
• B：I’m sorry to have kept you waiting.
• C：I’m sorry to be kept waiting.
• D：Sorry to wait so long.

答 案：B

多选题

1、世界上茶叶生产四大国是（）

• A：美国
• B：中国
• C：印度
• D：斯里兰卡
• E：肯尼亚

答 案：BCDE

2、______等都属于形式茶会。

• A：纪念茶会
• B：敬老茶会
• C：迎春茶会
• D：佛教中的茶礼
• E：“无我茶会”

答 案：DE

3、茶界历来有“嫩茶杯泡，老茶壶泡”之说，在下列茶叶中，宜选择杯泡的茶叶是（）

• A：祁门红茶
• B：冻顶乌龙
• C：西湖龙井
• D：碧螺春
• E：六堡茶

答 案：BC

主观题

1、福建省崇安县星村乡______关一带是正山小种红茶原产地。

答 案：桐木