2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》1月25日专为备考2023年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、在茶叶不同类型的滋味中，平和型的代表茶是武夷岩茶、南安石亭绿等。（）

答 案：错

2、历史上第一个留下名字的壶艺家供春的代表作品是树瘤壶。（）

答 案：对

3、茶艺职业道德的基本准则，应包含这儿主要内容：遵守职业道德原则，热爱茶艺工作，不断提高服务质量等。（）

答 案：对

单选题

1、内质清香，汤绿叶浓是（）的品质特点。

• A：信阳毛尖
• B：西湖龙井
• C：皖南屯绿
• D：洞庭碧螺春

答 案：A

2、茶艺师职业道德的基本准则，就是指（）。

• A：遵守职业道德原则，热爱茶艺工作，不断提高服务质量
• B：精通业务，不断提高技能水平
• C：努力钻研业务，追求经济效益第一
• D：提高自身修养，实现自我提高

答 案：A

3、茶艺的三种形态是（）。

• A：营业、表演、议事
• B：品茗、营业、表演
• C：营业、学艺、聚会
• D：品茗、调解、息事

答 案：B

多选题

1、绿茶的初制工艺包括（）。

• A：杀青
• B：萎凋
• C：揉捻
• D：发醇
• E：干燥

答 案：ACE

2、品茶主要是（）。

• A：观形
• B：观色
• C：闻香
• D：品味

答 案：BCD

3、中国茶道的精神特点主要表现在（）。

• A：中和之道
• B：自然之性
• C：清雅之美
• D：明伦之礼

答 案：ABCD

主观题

1、请将我国茶叶最早传入以下国家的年代相匹配
（1）日本（2）朝鲜（3）俄罗斯（4）印度
公元1780年（） 公元826年（） 公元805年（） 公元1618年（）

答 案：（4）（2）（1）（3）