2023年茶艺师每日一练《茶艺师(高级)》1月26日专为备考2023年茶艺师(高级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、台湾“吃茶流”茶艺程序中，浇壶的主要目的是给茶壶保温。（）

答 案：对

2、顾客接待的基本环节是：待机、接触、出样、介绍、开票、包扎、送别。（）

答 案：错

3、红茶的呈味物质构成有茶黄素、茶褐素、花青素等。（）

答 案：错

单选题

1、贸易性展销会的目的是为了( )。

• A：介绍情况
• B：宣传
• C：促进商品交易
• D：推广

答 案：C

2、泡乌龙茶最适宜的水温是（）

• A：70℃左右
• B：80℃左右
• C：95℃左右
• D：100℃

答 案：D

3、云南所产的工夫红茶是（）。

• A：滇红
• B：英红
• C：宁红
• D：祁红

答 案：A

多选题

1、世界上茶叶生产四大国是（）

• A：美国
• B：中国
• C：印度
• D：斯里兰卡
• E：肯尼亚

答 案：BCDE

2、______等都属于形式茶会。

• A：纪念茶会
• B：敬老茶会
• C：迎春茶会
• D：佛教中的茶礼
• E：“无我茶会”

答 案：DE

3、花茶是一种将天然花香和茶味融为一体的再加工茶，市场上销量较大的两种花茶是（）。

• A：玫瑰花茶
• B：茉莉花茶
• C：菊花茶
• D：柠檬茶
• E：白兰花茶

答 案：BC

主观题

1、请将以下茶馆相对的各自功能匹配成对
（1）买卖交易 （2）表演曲艺 （3）百姓聊天 （4）游人赏景
清茶馆（） 老虎灶（） 书茶馆（） 野茶馆（）

答 案：（1）（3）（2）（4）

解 析：（1）（3）（2）（4）