2023年茶艺师每日一练《茶艺师(高级)》2月3日专为备考2023年茶艺师(高级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、民俗茶艺表演的文化特色是指具有当地特色的茶叶、茶具。（）

答 案：错

2、六大茶类齐全于明代。（）

答 案：错

3、紫砂壶具有泡茶不失原味，色香味皆蕴；茶叶不易霉馊变质；泥色多变，耐人寻味；壶经久用，反而光泽美观等优点。（）

答 案：对

单选题

1、作为一位经验丰富的茶艺师，要注意提供符合不同季节心情的茶艺服务，如（）似一位铁面无私的判官。

• A：春季
• B：夏季
• C：秋季
• D：冬季

答 案：D

2、黄山毛峰投茶宜采用（）方式。

• A：上头法；
• B：中投法；
• C：下投法；
• D：随意。

答 案：B

3、茶文化旅游的特点是集（）、游览观光及学术考察为一体。

• A：观光茶山、体验茶俗
• B：休闲性、民间性
• C：参与性、欣赏性
• D：文化性、趣味性

答 案：D

多选题

1、早在东汉时，宣兴______一带已形成一个制陶中心。

• A：鼎蜀镇
• B：归径乡
• C：黄龙山
• D：南山
• E：羊角山

答 案：AD

2、茶界历来有“嫩茶杯泡，老茶壶泡”之说，在下列茶叶中，宜选择杯泡的茶叶是（）

• A：祁门红茶
• B：冻顶乌龙
• C：西湖龙井
• D：碧螺春
• E：六堡茶

答 案：BC

3、茶艺师在接待外宾的服务中应( )。

• A：观察不同宾客的身份，以不同态度对待
• B：细心观察宾客的服饰，以不同态度对待
• C：判断出宾客的消费能力，以不同态度对待
• D：以“来者都是客”的真诚态度对待

答 案：D

主观题

1、顾渚紫笋茶自______年间就开始进贡。

答 案：唐朝广德