2023年茶艺师每日一练《茶艺师(高级)》2月8日专为备考2023年茶艺师(高级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、台湾“吃茶流”的主要精神中，“净”是指通过修习茶艺来净化心灵，培养淡泊的人生观。（）

答 案：对

2、武夷岩茶是闽北乌龙茶的代表。（）

答 案：对

3、机井的水较清澈，适宜泡茶。（）

答 案：错

单选题

1、红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是（）。

• A：红茶清香，绿茶甜香，乌龙茶浓香
• B：红茶甜香，绿茶花香，乌龙茶熟香
• C：红茶浓香，绿茶清香，乌龙茶甜香
• D：红茶甜香，绿茶板栗香，乌龙茶花香

答 案：D

2、灌木型茶树的基本特征是( )。

• A：主干明显，分枝稀，树冠大
• B：没有明显主干，分枝较密，多近地面处，树冠短小
• C：叶大而稀，分枝较密，树冠大
• D：分枝较密，叶大而稀，树冠小

答 案：B

3、（）泡茶，汤色明亮，香味俱佳。

• A：井水
• B：江水
• C：雪水
• D：海水

答 案：C

多选题

1、We can brew ______ in a glass.

• A：jasmine tea
• B：green tea
• C：Oolong tea
• D：white tea

答 案：BD

2、茶界历来有“嫩茶杯泡，老茶壶泡”之说，在下列茶叶中，宜选择杯泡的茶叶是（）

• A：祁门红茶
• B：冻顶乌龙
• C：西湖龙井
• D：碧螺春
• E：六堡茶

答 案：BC

3、______等都属于形式茶会。

• A：纪念茶会
• B：敬老茶会
• C：迎春茶会
• D：佛教中的茶礼
• E：“无我茶会”

答 案：DE

主观题

1、插花是用自然界的鲜花、叶草与枝干为材料所进行的一种花卉

答 案：再造